2012 г. Находясь в декретном отпуске, сделала свой первый торт на заказ, и с гордостью назвала себя домашним кондитером.

2013 г. Беру первый свадебный заказ, и начинаю развиваться в этом направлении.

2014 г. Не справляюсь с большим количеством заказов, и беру помощницу.

2015 г. Весна. Провожу первые мастер-классы у себя дома.

2015 г. Осень. Получаю премию «Wedding awards Черноземье» в номинации «Лучший свадебный кондитер».

2016 г. Открываю свою кондитерскую студию, которая становится первой в Черноземье официальной школой для всех желающих обучиться кондитерскому искусству.

2016 г. Становлюсь финалистом «Wedding awards Черноземье» в номинациях «Персона года» и «Открытие года».

2017-2019 г. Региональный член жюри «Wedding awards Черноземье».

2021 г. Имея стаж практикующего кондитера 9 лет и преподавателя оффлайн 6 лет, открываю онлайн школу.

9 лет

Опыт в создании тортов и десертов

> 5000

Человек прошли курсы оффлайн

50 тыс.

Подписчиков в Instagram

Мария Валюк

Авторы уроков

Являюсь инженером-технологом в компании, которая занимается разработками функционального и диетического питания для спортсменов, детей, военных, больных и тд. По запросу клиентов занимаюсь разработками правильного и полезного питания.

2011-2014 г. Прошла курсы по сахарной флористике, айсингу, карамели у известных российских, английских, корейских, венгерских мастеров.

2013-2017 г. Преподавательская деятельность по сахарной флористике, айсингу и карамели. Моими учениками стали более 2 тысяч человек из разных городов России и таких стран как: Узбекистан, Украина, Беларусь, Казахстан, Эстония.

2015-2017 г. Являюсь одним из авторов мастер-классов в журнале «ТортДеко».

2017-2018 г. Прошла полное обучение в Академии шоколада, а так же обучение у известного американского шоколатье.

2016 г. Участвую в Международной выставке «Cake International 2016» в Англии. Выставляю 2 работы. Завоевала и привезла в Россию - 1-е место и 2 золота!

2017 г. Приняла участие в выставке «31 st Annual Cake Decorating, Chocolate and Sugarcraft Exhibition 2017», которую проводит известная компания «Squires Kitchen»в Лондоне. Завоевала и привезла в Россию - 2-е место и золото!

2017 г. Приглашена как декоратор на выставку «Once Upon A Time». Выставляла торт декорированный айсингом под хохлому. Организатор проекта «Global Sugar Artists Network». В проекте принимали участие 3 страны и всего 25 декораторов.

2016-2021 г. В связи с большой загрузкой на основной работе, кондитерские курсы только в 2-х городах: Воронеж и Калуга.

10 лет

Опыт в создании тортов и десертов

> 2000

Человек прошли курсы оффлайн

4,8 тыс.

Подписчиков в Instagram

Жанна Рябкова

Мои работы

Еще больше работ можно увидеть в моем Instagram

Отзывы учеников

Частые вопросы